Te traemos el aperitivo perfecto para esas reuniones con amigos o fiestas familiares, que hace que lo que esté en la mesa no sea una tentación, estos mini hot dogs keto Se ven y saben increíbles, por lo que no se perderá de un sabroso y original aperitivo y además son bajo en carbohidratos.
La masa está hecha de queso, huevos y harina de almendras. Es fácil de mezclar y sorprendentemente simple de formar alrededor de los mini hot dogs. Los cepillamos con mantequilla derretida y los cubrimos con todo el condimento del bagel. Agrega un gran sabor, textura y también le da un toque agradable cuando los sirve. Si no tiene el condimento adecuado, puede dejarlo tal cual y aun así tener un sabroso aperitivo.
Sírvelos con tu salsa o salsa favorita. La mostaza, la salsa marinada o la salsa de queso tendrán un sabor delicioso y de excelente presentación.
La masa está hecha de queso, huevos y harina de almendras. Es fácil de mezclar y sorprendentemente simple de formar alrededor de los mini hot dogs. Los cepillamos con mantequilla derretida y los cubrimos con todo el condimento del bagel. Agrega un gran sabor, textura y también le da un toque agradable cuando los sirve.
Prep Time30 minutesmins
Cook Time10 minutesmins
Total Time40 minutesmins
Course: Acompañamiento, Postre
Cuisine: Americana
Keyword: Aperitivos Keto
Servings: 8personas
Ingredients
1paqmini salchichas(pollo, cerdo)
2tazasde queso mozzarellarallado
4onzasde queso crema
3huevosdivididos
2 ½tazasde harina de almendrasuna más para espolvorear
2cdtade polvo para hornear
1cdtade sal
4cdade mantequilladerretida
1/2cdtade ajo
1cdade sazonador bagel
Mostaza, salsa marinada o salsa de quesopara acompañar
Instructions
Reúne los ingredientes. Precaliente el horno a 400 °F (205 °C).Forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón apto para microondas, derrita el queso mozzarella y el queso crema en incrementos de 30 segundos hasta que se derrita por completo.
Batir 2 de los huevos, harina de almendras, levadura en polvo y sal.
Agregue la mezcla de harina de almendras al queso derretido y mezcle hasta que forme una masa suave. Use una batidora de mano para lograrla consistencia correcta. La masa debe sentirse suave y solo ligeramente pegajosa.
Divide la masa en 30 bolitas.
Forme cada bola en una cuerda de 3 a 4 pulgadas.
Envuelva la cuerda alrededor de cada perrito caliente 2 a 3 veces. Colóquelos en una bandeja para hornear forrada de pergamino. Asegúrese de que tengan una buena cantidad de espacio entre cada uno de ellos. Se hincharán un poco cuando cocinen.
Agrega una cucharadita de agua al huevo final y bate hasta combinar. Cepille la mezcla de huevo sobre la parte superior de cada perrito caliente.
Hornee en el horno precalentado durante 8 a 10 minutos o hasta que estén doradas. La masa también debe verse firme al tacto.
Batir la mantequilla derretida y el ajo en polvo en un tazónpequeño. Cepille la parte superior de cada perro con la mantequilla de ajo.Espolvorea la parte superior de cada perro con el sazonador todo bagel.
Sirve inmediatamente con tus salsas favoritas.
Tips:
Si la masa es demasiado pegajosa, solo agregue un poco más de harina de almendras. También puedes espolvorear la superficie sobre la que extiendes la masa con más harina de almendras. Así estos mini hot dogs serán tu acompañante y aperitivo perfecto para tus reuniones familiares
Los Keto waffles son una alternativa baja en carbohidratos, sin granos y sin azúcar para el desayuno favorito de todos. Los waffles tradicionales se hacen con harina de trigo y se cubren con jarabe, lo que los carga con carbohidratos y azúcar. Hecho con harina de almendras y claras de huevo batidas, estos waffles keto amigables son ligeros y crujientes, como debería ser un waffle. Al igual que con todas las recetas de keto , asegúrese de leer la etiqueta de todos los artículos antes de agregarlos, incluida la mantequilla de almendras y la leche no láctea (si se usa) para asegurarse de que no contengan edulcorantes, gluten y otros ingredientes que no contengan nada.Mezcle estos waffles como mejor le parezca, agregando saborizantes adicionales a la masa o cubriendo con algunas bayas o incluso un huevo frito. También se congelan bien para un desayuno sobre la marcha.
Mezcle estos waffles como mejor le parezca, agregando saborizantes adicionales a la masa o cubriendo con algunas bayas o incluso un huevo frito. También se congelan bien para un desayuno sobre la marcha.
Prep Time15 minutesmins
Cook Time20 minutesmins
Course: Desayuno
Keyword: delicioso desayuno cetogénico, desayunos keto facil de hacer
Servings: 4personas
Calories: 404kcal
Ingredients
1tazaharina de almendras
1cdalevadura en polvo
1cdasteviasustituto del azúcar
1/4cdasal
3undhuevos grandesseparados
1/4tazamantequilla de almendras sin azúcar
3cdamantequilla de almendras derretida
1/2tazalecheo leche descremada
1 1/2cdaextracto de vainilla
Instructions
Reúne los ingredientes. Precaliente su plancha para waffles y engrase ligeramente con mantequilla, aceite o aceite en aerosol. Precalentar el horno a 250 F (120°C)
En un tazón pequeño, combine la harina de almendras, el polvo de hornear, la stevia y la sal. Batir hasta mezclar. Dejar de lado.
Agregue las claras de huevo a un tazón mediano y batir hasta que duplique su volumen y se formen picos rígidos. Dejar de lado.
En un tercer tazón grande para mezclar, combine las yemas de huevo, la mantequilla de almendras, la mantequilla derretida, la leche y la vainilla. Agregue los ingredientes secos y mezcle hasta que se combinen.
Cuidadosamente agregue las claras de huevo, una cucharada grande a la vez, hasta que se combinen. Tenga cuidado de no mezclar en exceso y eliminar todo el aire de las claras de huevo batidas.
Agregue 1/4 de la masa a su plancha de waffles precalentada y engrasada y cierre la tapa. Cocine hasta que el waffle se dore por ambos lados y esté bien cocido. Esto tomará solo unos minutos o hasta 10 minutos dependiendo de su plancha.
Coloque el primer waffle en una bandeja para hornear y colóquelo en el horno precalentado. Repita con la masa restante, almacenando los waffles completos en el horno para mantenerlos calientes y crujientes hasta que toda la masa se agote.
Sirva caliente con los ingredientes de su elección.
Esta receta hace cuatro waffles grandes. Si está comiendo un desayuno ligero, la mitad de un waffle puede ser suficiente.
Las sobras se pueden envolver y guardar en el refrigerador hasta por tres días. Vuelva a calentar en la tostadora o en un horno a 350 F antes de servir.
Estos gofres también se congelan bien. Envuelva bien y guárdelo en una bolsa con cierre. Úselo dentro de unos meses y descongele en el refrigerador antes de recalentar o coloque los waffles congelados en un horno a 350 F durante aproximadamente 10 minutos.
En la dieta keto no se vale sufrir por antojos y se sabe que no hay algo mas delicioso que el chocolote, es por esto que te traemos esta deliciosa receta para hacer postres cetogénicos con unos ricos bombones de chocolates que puedes deleitar en el postre y con quien quieras, sin romper tu plan lowcarb, sencilla de hacer y disfrutar. ñumi ñumi 😀
Ingredientes
1 ⁄ 2 taza de mantequilla de almendras
1 ⁄ 2 taza de aceite de coco sin refinar
3 cucharadas de cacao en polvo
3 cucharadas de crema batida espesa
2 cucharadas de Stevia (sustituto del azúcar)
1 ⁄ 2 cucharadita de vainilla
1 pizca de sal , al gusto
Preparación
En una cacerola pequeña, agregue la mantequilla de nuez y el aceite de coco. A fuego muy bajo, derrita estos juntos.
Agregue el coco en polvo, la crema batida, el sustituto del azúcar (al gusto) y la vainilla.
Retire el fuego y póngalo en un recipiente para verter.
Forre una lata de magdalenas con revestimientos de magdalenas o use un molde de silicona. Verter en 12 porciones iguales. Si quieres bombas de grasa más pequeñas, usa lo que quieras. Incluso puede verter en una sartén plana pequeña, congelar y luego cortar al tamaño que desee.
Coloque en el congelador durante unos 15 minutos para endurecer.
Almacene en el refrigerador o congelador en un recipiente herméticamente cerrado.
Estas galletas keto de mantequilla de maní es una receta rápida, fácil y hecha con solo 6 ingredientes en menos de 30 minutos, esta receta tiene escrito «ir al postre» y «merienda para llevar» por todas partes. Dulces, saladas, crujientes y masticables: son todo lo que quieres en una galleta de mantequilla de maní con la ventaja adicional de ser cetogénicos y sin gluten.
Ingredientes para 14 galletas keto de matequilla de maní
2 tazas de harina de almendras (250 g)
6 cucharadas de sustituto de azúcar en polvo keto amigable
1 huevo grande
½ cucharadita de sal kosher
1 taza de mantequilla de maní crujiente salada natural (240 g)
½ taza de mantequilla sin sal (115 g), derretida.
Preparación
Precaliente el horno a 350ºF (180ºC) y forre 2 bandejas para hornear con papel aluminio.
En un tazón grande, mezcle la harina de almendras, el sustituto del azúcar en polvo, el huevo, la sal, la mantequilla de maní y la mantequilla derretida hasta que estén bien combinados.
Saque la masa en 14 bolas con una cuchara de helado de ¼ de taza y colóquela en las bandejas para hornear preparadas. Aplane las galletas cruzando 2 tenedores en la parte superior y presionando ligeramente hacia abajo.
Hornee las galletas durante 10–12 minutos, girando la bandeja para hornear hasta la mitad, hasta que estén fragantes y ligeramente doradas. Retire las galletas del horno y transfiéralas a una rejilla para que se enfríen.
Las galletas se pueden mantener en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 4 días.
