Postres
Esta rica receta es justo lo que necesitas cuando quieres un postre keto.
𝐁𝐫𝐨𝐰𝐧𝐢𝐞𝐬 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞𝐜𝐚𝐤𝐞
𝐏𝐚𝐫𝐚 𝐥𝐨𝐬 𝐛𝐫𝐨𝐰𝐧𝐢𝐞𝐬
- 8 cda de Mantequilla (derretida)
- ¾ taza de Edulcorante (en Polvo)
- ⅓ taza de cacao en polvo (sin azúcar)
- 2 Huevos (batidos)
- ½ cdta de Sal
- ¾ de Harina de Almendras (sin piel)
𝐏𝐚𝐫𝐚 𝐞𝐥 𝐜𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞𝐜𝐚𝐤𝐞
- 4 onzas de Queso crema
- 3 cda de Edulcorante (en polvo)
- 2 cda de Crema espesa
- 2 cdta de extracto de vainilla
𝐏𝐚𝐫𝐚 𝐞𝐥 𝐁𝐫𝐨𝐰𝐧𝐢𝐞
Precaliente el horno a 180°C y unte con mantequilla una bandeja para hornear.
En un tazón, combine la mantequilla derretida, el edulcorante y el cacao en polvo.
Agrega los huevos, seguido de la harina de almendras y la sal.
Vierta uniformemente la mezcla de brownie en la bandeja para hornear. Hornee por 8 minutos o hasta que se asiente alrededor de los bordes pero aún suave en el centro. Deje enfriar de 15 a 20 minutos.
𝐏𝐚𝐫𝐚 𝐞𝐥 𝐜𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞𝐜𝐚𝐤𝐞
Con una batidora, mezcle el queso crema, el edulcorante, la crema espesa y el extracto de vainilla.
Vierta la mezcla de tarta de queso sobre la masa de brownie.
Precaliente el horno a 150°C e ingrese los brownies durante 25 minutos o hasta que estén listos. Dejar enfriar y refrigere unas 3 horas.
Sirva con salsa de chocolate sin azúcar, si lo desea y disfrute.
𝐍𝐨𝐭𝐚: Los tiempos de cocción pueden variar según el grosor de sus brownies.
Cantidad por porción:
Calorías: 211 ; Grasa total: 20,7g ; Carbohidratos: 4g ; Fibra: 1,6 g
Postres, Recetas Cetogénicas
Les traemos una rica paleta keto con el ingrediente principal que tanto nos encanta ¡El aguacate!. Sin duda, otra manera realmente deliciosa de disfrutar la palta (como en algunos países le llaman). Esperamos les guste tanto como a nosotros.
Paletas de Aguacate
Les traemos una rica paleta keto con el ingrediente principal que tanto nos encanta ¡El aguacate!. Sin duda, otra manera realmente deliciosa de disfrutar la palta (como en algunos países le llaman). Esperamos les guste tanto como a nosotros.
- 3 Aguacates (maduros)
- ⅓ taza de jugo de limón ((2 limones aproximadamente))
- ¼ de edulcorante en polvo
- ¾ taza de leche de coco
- 1 barra de chocolate cetogénico
En una licuadora, combine los aguacates con el jugo de limón, el edulcorante y la leche de coco. Licue hasta que quede una mezcla suave y cremosa. Vierta en un molde para paletas.
Agregue las paletas y congele hasta que esté firme, de 6 horas a toda la noche.
En un tazón mediano, coloque el chocolate y una cucharada de aceite de coco. Ingrese en el microondas durante 30 segundos o hasta que se derrita, luego deje enfriara temperatura ambiente.
Una vez heladas las paletas, puede servirlas o sumergirlas en chocolate, a su gusto.
¡Sirva y disfrute!
Nutrición (por porción): 120 calorías, 1 g de proteína, 5 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 0 g de azúcar, 12 g de grasa, 5 g de grasa saturada, 5 mg de sodio.
Postres, Recetas Cetogénicas
Este helado keto no sólo es rico sino muy cremoso, y apenas dulce. Siéntase libre de aumentar un poco el edulcorante, pero en nuestra opinión, con la leche de coco es suficiente.
Helado de Vainilla
Este helado keto no sólo es rico sino muy cremoso, y apenas dulce.
- 2 latas de leche de coco ((15 oz.))
- 2 tazas de crema espesa
- ¼ taza de edulcorante
- 1 cdta de vainilla ((extracto puro))
- 1 pizca de sal
Enfríe la leche de coco en la nevera al menos 3 horas, idealmente durante la noche.
Hacer coco batido: Coloque la crema de coco en un tazón grande, dejando el líquido en la lata, y use una batidora de mano para batir la crema de coco hasta que esté muy cremosa. Dejar de lado.
Haga crema batida: En un tazón grande separado con una batidora manual (o en un tazón de una batidora de pie), bata la crema espesa hasta quedar suave. Agrega el edulcorante y la vainilla
Vierta el coco batido en crema batida, luego transfiera la mezcla a un molde.
Congele hasta que esté sólido, aproximadamente 5 horas.
Servir y disfrutar.
Advertencia: Recién salido del congelador, será un poco difícil sacar el helado. Recomendamos dejar que se descongele a temperatura ambiente durante unos 10 minutos para que sea más fácil de servir.
