Precaliente el horno a 180°C y unte con mantequilla una bandeja para hornear.
En un tazón, combine la mantequilla derretida, el edulcorante y el cacao en polvo.
Agrega los huevos, seguido de la harina de almendras y la sal.
Vierta uniformemente la mezcla de brownie en la bandeja para hornear. Hornee por 8 minutos o hasta que se asiente alrededor de los bordes pero aún suave en el centro. Deje enfriar de 15 a 20 minutos.
𝐏𝐚𝐫𝐚 𝐞𝐥 𝐜𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞𝐜𝐚𝐤𝐞
Con una batidora, mezcle el queso crema, el edulcorante, la crema espesa y el extracto de vainilla.
Vierta la mezcla de tarta de queso sobre la masa de brownie.
Precaliente el horno a 150°C e ingrese los brownies durante 25 minutos o hasta que estén listos. Dejar enfriar y refrigere unas 3 horas.
Sirva con salsa de chocolate sin azúcar, si lo desea y disfrute.
Notas
𝐍𝐨𝐭𝐚: Los tiempos de cocción pueden variar según el grosor de sus brownies.
Les traemos una rica paleta keto con el ingrediente principal que tanto nos encanta ¡El aguacate!. Sin duda, otra manera realmente deliciosa de disfrutar la palta (como en algunos países le llaman). Esperamos les guste tanto como a nosotros.
Les traemos una rica paleta keto con el ingrediente principal que tanto nos encanta ¡El aguacate!. Sin duda, otra manera realmente deliciosa de disfrutar la palta (como en algunos países le llaman). Esperamos les guste tanto como a nosotros.
Tiempo de preparación5 minutosmin
Tiempo de cocción6 horash5 minutosmin
Tiempo total6 horash10 minutosmin
Plato: Postre
Cocina: Americana
Keyword: postres keto
Raciones: 10Paletas
Calorías: 120kcal
Ingredientes
3Aguacates maduros
⅓tazade jugo de limón(2 limones aproximadamente)
¼de edulcorante en polvo
¾tazade leche de coco
1barrade chocolate cetogénico
Elaboración paso a paso
En una licuadora, combine los aguacates con el jugo de limón, el edulcorante y la leche de coco. Licue hasta que quede una mezcla suave y cremosa. Vierta en un molde para paletas.
Agregue las paletas y congele hasta que esté firme, de 6 horas a toda la noche.
En un tazón mediano, coloque el chocolate y una cucharada de aceite de coco. Ingrese en el microondas durante 30 segundos o hasta que se derrita, luego deje enfriara temperatura ambiente.
Una vez heladas las paletas, puede servirlas o sumergirlas en chocolate, a su gusto.
¡Sirva y disfrute!
Nutrición (por porción): 120 calorías, 1 g de proteína, 5 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 0 g de azúcar, 12 g de grasa, 5 g de grasa saturada, 5 mg de sodio.
Como sabemos que a la mayoría nos gustaría comer nutella sin culpa, les traemos la versión keto. Una crema de chocolate con avellana sumamente exquisita, siendo una buena opción para disfrutar y compartir.
Como sabemos que a la mayoría nos gustaría comer nutella sin culpa, les traemos la versión keto. Una crema de chocolate con avellana sumamente exquisita, siendo una buena opción para disfrutar y compartir.
Tiempo de preparación10 minutosmin
Tiempo de cocción10 minutosmin
Tiempo total20 minutosmin
Plato: Postre
Cocina: Americana
Keyword: postres keto
Raciones: 6Porciones
Calorías: 158kcal
Ingredientes
¾tazade avellanastostadas y peladas
2 o 3cdasde aceite de cocoderretido
2cdasde cacao en polvo
2cdasde edulcoranteen polvo
½cdtade extracto de vainilla
1Pizcade sal
Elaboración paso a paso
Para tostar y pelar las avellanas, extiéndalas en una bandeja para hornear, hornee a 177°C durante 10 minutos y deje enfriar un poco.
Una vez enfriadas, frota las avellanas con los dedos para quitar la mayor parte de la cáscara. Parte de ella no saldrá y está bien.
En un procesador de alimentos o una licuadora de alta potencia, muele las avellanas hasta que estén finamente molidas y comiencen a formar grumos.
Agregue 2 cucharadas de aceite de coco y continúe moliendo hasta que las nueces se conviertan en mantequilla. Agregue los ingredientes restantes y mezcle hasta que estén bien combinados. Si la mezcla es muy espesa, agregue una cucharada adicional de aceite.
Disfrutar y preservar en temperatura ambiente (no es necesario refrigerar).
Nota: Si logra comprar sus avellanas ya tostadas, le facilitará aún más la receta. Tan solo debe omitir los primeros dos pasos.
Este helado keto no sólo es rico sino muy cremoso, y apenas dulce. Siéntase libre de aumentar un poco el edulcorante, pero en nuestra opinión, con la leche de coco es suficiente.
Este helado keto no sólo es rico sino muy cremoso, y apenas dulce.
Tiempo de preparación5 minutosmin
Tiempo total8 horash15 minutosmin
Plato: Postre
Cocina: Americana
Keyword: postres keto
Raciones: 8porciones
Ingredientes
2latasde leche de coco(15 oz.)
2tazasde crema espesa
¼tazade edulcorante
1cdtade vainilla(extracto puro)
1pizcade sal
Elaboración paso a paso
Enfríe la leche de coco en la nevera al menos 3 horas, idealmente durante la noche.
Hacer coco batido: Coloque la crema de coco en un tazón grande, dejando el líquido en la lata, y use una batidora de mano para batir la crema de coco hasta que esté muy cremosa. Dejar de lado.
Haga crema batida: En un tazón grande separado con una batidora manual (o en un tazón de una batidora de pie), bata la crema espesa hasta quedar suave. Agrega el edulcorante y la vainilla
Vierta el coco batido en crema batida, luego transfiera la mezcla a un molde.
Congele hasta que esté sólido, aproximadamente 5 horas.
Servir y disfrutar.
Advertencia: Recién salido del congelador, será un poco difícil sacar el helado. Recomendamos dejar que se descongele a temperatura ambiente durante unos 10 minutos para que sea más fácil de servir.
Si les gustan los postres cremosos de limón, se volverán locos por este píe de limón bajo en carbohidratos. con una textura suave y de un delicioso sabor. Es uno de esos postres que se quedará contigo. Pero al ser una receta keto, ¡al menos no se pegará a tus caderas!
Este pastel de limón keto es uno de esos postres con los que sueñas. Relleno cremoso de limón perfecto en una corteza de pastel fácil baja en carbohidratos . Realmente no hay nada mejor que esto.
Luego, en una cacerola grande a fuego medio, combine la crema, las yemas de huevo, el jugo de limón y la ralladura de limón. Cocine, batiendo con frecuencia, hasta que la mezcla se espese, de 5 a 8 minutos (pero observe con cuidado, no dejar que se cuaje).
Retirar del fuego y agregar mantequilla y extracto de limón. Espolvorea con goma de xantano y batir rápidamente para combinar. Agregue el edulcorante al gusto.
Batir en crema agria hasta que no queden grumos. Vierta en el molde para pastel y refrigere durante al menos 4 horas para que fragüe; cuanto más tiempo, mejor, así que durante la noche es mejor si puede esperar tanto.
Una corteza de pastel baja en carbohidratos fácil de armar que es perfecta tanto para recetas dulces como saladas. Cuatro ingredientes simples hacen de esto un éxito. ¡Opciones sin nueces y sin lácteos!
Esta es realmente una pequeña y dulce receta. Es rápido, fácil y delicioso. También es extremadamente versátil. Puede llenarlo con todo tipo de rellenos deliciosos, desde limón hasta chocolate y ruibarbo de fresa. Puede hornear previamente para rellenos fríos o hornear con los rellenos en el interior. Incluso se puede usar en aplicaciones saladas como quiche o tarta de verduras.
Una corteza de pastel baja en carbohidratos fácil de prensar que es perfecta tanto para recetas dulces como saladas. Cuatro ingredientes simples hacen de esto un éxito. ¡Opciones sin nueces y sin lácteos!
Tiempo de preparación5 minutosmin
Tiempo de cocción15 minutosmin
Tiempo total20 minutosmin
Plato: Postre
Cocina: Americana
Keyword: postres keto
Raciones: 10porciones
Calorías: 187kcal
Ingredientes
1 ½tazade harina de almendras
1/4tazade edulcorantegranulado o en polvo
1/4cdtade sal
1/4tazade mantequilla derretida
Elaboración paso a paso
En un tazón mediano, mezcle la harina de almendras, el edulcorante y la sal. Agregue la mantequilla derretida hasta que la masa se una.
Traspasarla a un molde para pastel de vidrio o cerámica.
Presione firmemente con los dedos en los lados inferior y superior. Use un vaso con fondo plano o una taza medidora para nivelar el fondo.
Pinchar la masa con un tenedor antes de hornear.
Para hornear sin relleno, precaliente el horno a 160°C. Hornee hasta que los bordes estén dorados, aproximadamente 20 minutos.
Notas
* Para hornear un pastel relleno, hornee previamente 10-12 minutos antes de agregar rellenos. Es posible que deba cubrir los bordes con papel de aluminio para evitar que se dore demasiado. Deje enfriar la corteza del pastel antes de agregar rellenos y hornear nuevamente. * Para una corteza de pastel salada, omita el edulcorante, use 1/2 cucharadita de sal y agregue 1/2 cucharadita de ajo en polvo.
