Mini Hot Dogs Keto
La masa está hecha de queso, huevos y harina de almendras. Es fácil de mezclar y sorprendentemente simple de formar alrededor de los mini hot dogs. Los cepillamos con mantequilla derretida y los cubrimos con todo el condimento del bagel. Agrega un gran sabor, textura y también le da un toque agradable cuando los sirve.
Servings: 8 personas
Ingredients
- 1 paq mini salchichas (pollo, cerdo)
- 2 tazas de queso mozzarella rallado
- 4 onzas de queso crema
- 3 huevos divididos
- 2 ½ tazas de harina de almendras una más para espolvorear
- 2 cdta de polvo para hornear
- 1 cdta de sal
- 4 cda de mantequilla derretida
- 1/2 cdta de ajo
- 1 cda de sazonador bagel
- Mostaza, salsa marinada o salsa de queso para acompañar
Instructions
- Reúne los ingredientes. Precaliente el horno a 400 °F (205 °C).Forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
- En un tazón apto para microondas, derrita el queso mozzarella y el queso crema en incrementos de 30 segundos hasta que se derrita por completo.
- Batir 2 de los huevos, harina de almendras, levadura en polvo y sal.
- Agregue la mezcla de harina de almendras al queso derretido y mezcle hasta que forme una masa suave. Use una batidora de mano para lograrla consistencia correcta. La masa debe sentirse suave y solo ligeramente pegajosa.
- Divide la masa en 30 bolitas.
- Forme cada bola en una cuerda de 3 a 4 pulgadas.
- Envuelva la cuerda alrededor de cada perrito caliente 2 a 3 veces. Colóquelos en una bandeja para hornear forrada de pergamino. Asegúrese de que tengan una buena cantidad de espacio entre cada uno de ellos. Se hincharán un poco cuando cocinen.
- Agrega una cucharadita de agua al huevo final y bate hasta combinar. Cepille la mezcla de huevo sobre la parte superior de cada perrito caliente.
- Hornee en el horno precalentado durante 8 a 10 minutos o hasta que estén doradas. La masa también debe verse firme al tacto.
- Batir la mantequilla derretida y el ajo en polvo en un tazónpequeño. Cepille la parte superior de cada perro con la mantequilla de ajo.Espolvorea la parte superior de cada perro con el sazonador todo bagel.
- Sirve inmediatamente con tus salsas favoritas.