Te traemos el aperitivo perfecto para esas reuniones con amigos o fiestas familiares, que hace que lo que esté en la mesa no sea una tentación, estos mini hot dogs keto Se ven y saben increíbles, por lo que no se perderá de un sabroso y original aperitivo y además son bajo en carbohidratos.
La masa está hecha de queso, huevos y harina de almendras. Es fácil de mezclar y sorprendentemente simple de formar alrededor de los mini hot dogs. Los cepillamos con mantequilla derretida y los cubrimos con todo el condimento del bagel. Agrega un gran sabor, textura y también le da un toque agradable cuando los sirve. Si no tiene el condimento adecuado, puede dejarlo tal cual y aun así tener un sabroso aperitivo.
Sírvelos con tu salsa o salsa favorita. La mostaza, la salsa marinada o la salsa de queso tendrán un sabor delicioso y de excelente presentación.
Mini Hot Dogs Keto
Ingredients
- 1 paq mini salchichas (pollo, cerdo)
- 2 tazas de queso mozzarella rallado
- 4 onzas de queso crema
- 3 huevos divididos
- 2 ½ tazas de harina de almendras una más para espolvorear
- 2 cdta de polvo para hornear
- 1 cdta de sal
- 4 cda de mantequilla derretida
- 1/2 cdta de ajo
- 1 cda de sazonador bagel
- Mostaza, salsa marinada o salsa de queso para acompañar
Instructions
- Reúne los ingredientes. Precaliente el horno a 400 °F (205 °C).Forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
- En un tazón apto para microondas, derrita el queso mozzarella y el queso crema en incrementos de 30 segundos hasta que se derrita por completo.
- Batir 2 de los huevos, harina de almendras, levadura en polvo y sal.
- Agregue la mezcla de harina de almendras al queso derretido y mezcle hasta que forme una masa suave. Use una batidora de mano para lograrla consistencia correcta. La masa debe sentirse suave y solo ligeramente pegajosa.
- Divide la masa en 30 bolitas.
- Forme cada bola en una cuerda de 3 a 4 pulgadas.
- Envuelva la cuerda alrededor de cada perrito caliente 2 a 3 veces. Colóquelos en una bandeja para hornear forrada de pergamino. Asegúrese de que tengan una buena cantidad de espacio entre cada uno de ellos. Se hincharán un poco cuando cocinen.
- Agrega una cucharadita de agua al huevo final y bate hasta combinar. Cepille la mezcla de huevo sobre la parte superior de cada perrito caliente.
- Hornee en el horno precalentado durante 8 a 10 minutos o hasta que estén doradas. La masa también debe verse firme al tacto.
- Batir la mantequilla derretida y el ajo en polvo en un tazónpequeño. Cepille la parte superior de cada perro con la mantequilla de ajo.Espolvorea la parte superior de cada perro con el sazonador todo bagel.
- Sirve inmediatamente con tus salsas favoritas.
Tips:
Si la masa es demasiado pegajosa, solo agregue un poco más de harina de almendras. También puedes espolvorear la superficie sobre la que extiendes la masa con más harina de almendras. Así estos mini hot dogs serán tu acompañante y aperitivo perfecto para tus reuniones familiares
