Una receta fácil keto de pollo, con una rica salsa de tocino, que lo hace ver y sentir supremamente cremoso y delicioso, además de saludable ya que contiene espinacas y crema de queso feta. Sirva sobre fideos de calabacín para disfrutar un almuerzo perfecto bajo en carbohidratos.
Sin margen de error, esta receta solo necesita unos muslos de pollo a la plancha pero también se pueden hacer con pechuga, la acompañas con una cremosa salsa de tocino y espinacas y se obtiene un plato exquisito que además con la adición de queso feta le generará una consistencia delicada para tu paladar, si lo digo yo mismo. Ese queso picante alcanza la nota correcta en esta rica y cremoso almuerzo bajo en carbohidratos.
Pollo Keto en Salsa de Tocino
Una receta fácil de sartén keto de pollo, con una rica salsa de tocino, espinacas y crema de queso feta. Sirva sobre fideos de calabacín para la cena perfecta baja en carbohidratos
Servings: 6 porciones
Calories: 328kcal
Ingredients
- 6 tiras de tocino picado
- 6 muslos de pollo deshuesados y sin piel
- 5 onzas de espinacas tiernas
- 1 cda de mantequilla
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1/2 taza de queso feta desmenuzado
- 1 taza de crema espesa
- 2 dientes de ajo picados
- Sal y pimienta
Instructions
- En un sartén grande a fuego medio, cocine el tocino picado hasta que esté crujiente. Retire a un plato forrado con papel de cocina para escurrir, reservando la grasa de tocino en la sartén.
- Sazone los muslos con sal y pimienta y agréguelos al sartén, colocándolos planos si están doblados. Cocine 4 minutos por lado, hasta que esté bien cocido. Retirar a un plato.
- Agrega la mantequilla y deja que se derrita. Agregue el ajo y cocine 1 minuto, hasta que esté fragante. Agregue las espinacas y saltee hasta que se marchiten, 2 o 3 minutos.
- Agregue la crema espesa y el parmesano y cocine hasta que espese, aproximadamente 3 minutos. Agregue el tocino a la salsa y revuelva para combinar. Agregue el pollo nuevamente al sartén y revuelva para cubrir. Espolvorea la sartén con queso feta desmenuzado.
- Sirva sobre arroz de coliflor o fideos de calabacín.
Notes
