Este helado keto no sólo es rico sino muy cremoso, y apenas dulce. Siéntase libre de aumentar un poco el edulcorante, pero en nuestra opinión, con la leche de coco es suficiente.

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Helado de Vainilla

Este helado keto no sólo es rico sino muy cremoso, y apenas dulce.

Prep Time5

Total Time8 15

Course: Postre

Cuisine: Americana

Keyword: postres keto

Servings: 8 porciones

Ingredients

2 latas de leche de coco (15 oz.)
2 tazas de crema espesa
¼ taza de edulcorante
1 cdta de vainilla (extracto puro)
1 pizca de sal

Instructions

Enfríe la leche de coco en la nevera al menos 3 horas, idealmente durante la noche.
Hacer coco batido: Coloque la crema de coco en un tazón grande, dejando el líquido en la lata, y use una batidora de mano para batir la crema de coco hasta que esté muy cremosa. Dejar de lado.
Haga crema batida: En un tazón grande separado con una batidora manual (o en un tazón de una batidora de pie), bata la crema espesa hasta quedar suave. Agrega el edulcorante y la vainilla
Vierta el coco batido en crema batida, luego transfiera la mezcla a un molde.
Congele hasta que esté sólido, aproximadamente 5 horas.
Servir y disfrutar.