Pizza keto, harina de almendras y queso
¡Esta es la masa de pizza keto más deliciosa!
Servings: 8 porciones
Calories: 0.152kcal
Ingredients
- ¾ tza de harina de almendras
- 1 ¾ tza de queso mozzarella rallado
- 2 cda de queso crema
- 1 huevo
- pizca de sal
- ½ cdta de condimento
Ingredientes de pizza deseados (pasta de tomate, salsa de queso mozzarella, pepperoni, cahmpiñones, pimientos, etc)
Instructions
- Precaliente el horno a 425 grados F (220°C) .
- Combine la harina de almendras y el queso mozzarella en un recipiente apto para microondas. Agregue el queso crema y cocine en el microondas por un minuto. Revuelva y luego cocine por 30 segundos adicionales en el microondas.
- Mezcle el huevo, la sal y el condimento italiano, y revuelva.
- Forme una bola con la masa y colóquela entre dos trozos de papel pergamino.
- Usa un rodillo sobre el papel de pergamino para enrollar la masa en forma circular. El mío era más de un óvalo.
- Retire el papel de pergamino superior y deslice la masa sobre una bandeja para hornear o piedra para pizza. Hornee a 425 grados en el horno durante 12-14 minutos hasta que esté ligeramente dorado.
- Agregue los ingredientes y la salsa de pizza que desee a la parte superior de la corteza. (Tenga en cuenta que si usa carne cruda, primero debe cocinarla antes de preparar la pizza). Continúe cocinando en el horno durante 5 minutos hasta que el queso se derrita. Hace alrededor de 8 rebanadas.
Notes
- Corté los pimientos y los champiñones en cubitos y los salteé primero en la estufa antes de cubrir mi pizza (solo preferencia personal).
- He leído que puedes sustituir 1/4 taza de harina de coco en lugar de harina de almendras, pero aún no lo he probado.
- Puedes dividir la masa y hacer pizzas personalizadas más pequeñas.
- ¡Este pastel sería un delicioso pan de ajo, así como un sustituto del pan para otras recetas!