Salsa de queso cetogénica
Esta salsa de queso keto es muy fácil de hacer y es perfecta para cubrir tus verduras
Raciones: 3 tazas
Ingredientes
- 1 ¼ taza de crema batida espesa
- 2 onzas de queso crema
- 2 cda de mantequilla
- 1/2 cda de mostaza molida o liquida
- 1/2 cdta de pimienta
- 6 onzas de queso cheddar rallado
- 3 onzas de queso parmesano rallado (o queso gruyere)
Elaboración paso a paso
- Agregue la crema espesa, el queso crema y la mantequilla a una cacerola mediana y cocine a fuego medio hasta que la mantequilla y el queso crema se hayan derretido.
- Agregar la mostaza molida y la pimienta.
- Retire del fuego y agregue el queso cheddar y el parmesano hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
- Sirva inmediatamente ya que la salsa se espesará a medida que se enfríe.
Notas
Para recalentar, agregue un chorrito de crema y cocine en el microondas en ráfagas de 30 segundos, revolviendo entre ellos, hasta que la mezcla esté suave, cremosa y caliente.
Si su salsa de queso es demasiado espesa o demasiado delgada para sus preferencias, agregue queso adicional para espesar o crema adicional para diluir.