Michelada Keto
Les traemos la receta perfecta para tener un abanico de posibilidades en estas fiestas. Y ¿qué mejor para acompañar la parrilla que una rica Michelada a la Chilena? Esta se distingue porque está hecha con merquén, que es un condimento con sabor entrepicante y ahumado, acompañada de una cerveza permitida en la dieta keto para aquellos que buscan el equilibrio entre mantenerse activos y sociales.
Servings: 1 persona
Calories: 150kcal
Ingredients
- 1 Michelob Ultra bien fría
- 2 Limones
- Sal
- Merquén
- 1 Vaso de vidrio
- 1 cdta de salsa inglesa
Instructions
- Colocar la cerveza y el vaso a enfriar por 10 minutos aproximadamente.
- Cortar los limones por la mitad, exprimir el jugo y reservar.
- En un plato chico coloca sal con una cucharadita de merquen al gusto y mezclar.
- Cuando el vaso esté bien frío, tiene dos opciones; dar vuelta en el plato para que la sal y merquén se adhiera al borde del vaso, lo cual gana en presentación o bien puede humedecer el borde del vaso con un limón y frotar luego en el plato hasta cubrir el orillo. Como más fácil le resulte.
- Agregar en el vaso el jugo de limón y la cucharadita de salsa inglesa. Luego verter despacio la cerveza bien fría hasta casi llegar al tope, cuidando de no disolver la sal y el merquén adherido.
- Si lo desea, puede espolvorear un poquito de merquén en el centro y colocar una rodaja de limón para decorar.
- ¡Disfrutar su Michelada!