Hamburguesas Cetogénicas
Una cena keto ideal elaborada con panes bajos en carbohidratos para mojar en yemas de huevo, untar mantequilla y rellenar con carne de res.
Servings: 2 personas
Calories: 0.23kcal
Ingredients
- 4 cda manteca de cerdo derretida (la mantequilla sin sal y el cebo de res también funciona)
- 4 huevos
- ½ cdta Sal
- 100 gr de harina de almendras blanqueadas
- 1 cda de Romero
- 1 cda semillas de sésamo blanco
- 1 cda semillas de sésamo blanco
- 1 cdta hojuelas de cebolla
Instructions
- Precaliente el horno a 220C / 430F.
- Agregue la manteca y los huevos derretidos dentro de la licuadora. Agregue el resto de los ingredientes (no omita la sal) sobre el líquido y agregue la licuadora dentro del vaso de precipitados. Pulse de 5 a 10 veces hasta que toda la masa esté completamente mezclada.
- Vierta igualmente en 6 moldes para ponques de silicona. (espolvorea las semillas de sésamo adicionales sobre cada bollo si lo deseas). Si desea un pan aún más grueso, puede verter la masa en 4 moldes en lugar de 6. Coloque en el horno. Hornee por 26 minutos. Sacar del horno y dejar enfriar por completo antes de cortar.
- Una vez enfriado prepare el pan rellenarlo con carne de res cetogénica. Ver receta a continuación