Brownie keto de aguacate
No vas a creer lo pegajosos y locos que son estos brownies de aguacate. Estos son simplemente los mejores brownies keto hechos con chips de chocolate, aguacate y harina de almendras. Te encantará la cremosidad que el aguacate aporta en estos brownies bajos en carbohidratos.
Servings: 12 porciones
Calories: 155kcal
Ingredients
- 1 taza de aguacate (puré) (250g)
- 1/2 cdta de vainilla
- 4 cdas de cacao en polvo
- 3 cdas de aceite de coco refinado (o mantequilla, manteca de cerdo)
- 2 huevos
- 1/2 taza de chispas de chocolate (100g)
Ingredientes secos
- 3/4 taza de harina de almendras blanqueadas (90g)
- 1/4 cdta de bicarbonato de sodio
- 1 cdta de polvo de hornear
- 1 cdta de sal
- 1/4 taza de eritritol (60g)
- 1 cdta de polvo de Stevia
Instructions
- Precaliente el horno a 180C / 350F.
- En un recipiente, combine los ingredientes secos y mezcle.
- Pelar los aguacates. Pesa o mide tus aguacates. Colocar en un procesador de alimentos. Procese hasta que quede suave.
- Agregue cada ingrediente húmedo al procesador de alimentos,uno a la vez, y procese durante unos segundos hasta que todos los ingredientes húmedos se hayan agregado al procesador de alimentos.
- Agregue los ingredientes secos al procesador de alimentos y mezcle hasta que se combinen.
- Coloque un trozo de papel pergamino sobre una fuente para hornear de 30x20cm (12''x8 '') y vierta la masa en ella. Muévala hasta que quede uniforme y colocar en el horno precalentado.
- Hornee por 30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el medio salga medio limpio. La parte superior debe ser suave cuando la tocas con los dedos.
- Retirar del horno, dejar enfriar por completo antes de cortar en 12 pedazos.
